Si, face aux crises, la sobriété est devenue une nécessité pour passer l'hiver, les entrepreneurs et dirigeants engagés voient la sobriété comme une opportunité pour mettre en place un nouveau système économique et retrouver une prospérité partagée.
La seconde édition des Universités de l'Economie de Demain a réuni 400 dirigeants du territoire pour décliner au cœur de leur activité et des politiques publiques cet impératif de sobriété.
Pour cadrer les débats, entrepreneurs et dirigeants ont pu s'appuyer sur les 10 propositions au Gouvernement ainsi que les 10 commandements de l'entreprise sobre dévoilés lors de l'édition estivale des UED.
Ce Grand Débat des Universités de l'Economie de Demain a réuni Jean-Thierry Winstel (Bioviva), Julien Denormandie (Sweep, ancien Ministre), Salomé Géraud (Le Drive Tout Nu) et Samih Khalef (Asics France).
Pour Julien Denormandie, la conjoncture permet de faire converger les entreprises vers davantage de sobriété. D'une part l'inflation sur les matières premières incite à la relocalisation et à la ré-industrialisation, d'autre part l'inflation sur les prix de l'énergie incite par nature à plus de sobriété.
En revanche selon Jean-Thierry Winstel (Bioviva), il faut en priorité changer les modèles de pensée des donneurs d'ordres, entrepreneurs, dirigeants, financeurs, politiques et consommateurs avant de pouvoir réellement changer en profondeur les modes d'action.
En écho aux propos de Jean Moreau aux Universités d'Eté de l'Economie de Demain sur la sobriété, Salomé Géraud conclue :
La sobriété est trop souvent abordée sous l'angle du négatif, il est temps de rappeler que la sobriété c'est plus de justice sociale, plus de justice écologique, plus d'impact
Lors de ces Universités de l'Economie de Demain à Montpellier, trois des futures licornes à impact ont incarné l'économie de demain trois fers de lance de l'économie en Occitanie.
De MagicPallet qui vise à éviter un milliard de kilomètres au secteur de la reverse logistic à EcoMatelas qui circularise la filière du matelas qui a déjà évité 10 000 tonnes de CO2 en quelques années activités ou encore Railcoop qui désenclave les territoires ruraux et offre une alternative sobre a transport de marchandises, 3 entreprises à suivre qui accélèrent la sobriété en Occitanie !
Inspirées par les 10 commandements de l'entreprise à impact, les Masterclass des Universités de l'Economie ont permis aux entrepreneurs de travailler à intégrer des éléments concrets de sobriété au cœur de leur entreprise.
Que ce soit sur le leadership, la posture de dirigeant, son modèle économique, les achats inclusifs ou sur la tech, les entrepreneurs pionniers d'Occitanie ont pu partager à leurs pairs leur expérience.
Le Centre des Jeunes Dirigeants Montpelliérain a également pu proposer une fresque de l'économie pour montrer comment converger vers un modèle économique global plus soutenable. Côté numérique, la French Tech Méditerranée a questionné si le digital et la sobriété étaient ou non incompatibles.
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